Ingredientes
2 tazas de harina fina
1 1/4 taza de azúcar rubia o dorada
3/4 de taza de leche entera liquida
1/2 taza de mantequilla
1 huevo mediano
1/2 cucharadita de sal
1/2 cucharadita de esencia de vainilla
Un puñado goji y arándanos
Modo de preparación
En un bowl mezcla el azúcar con la mantequilla, bate en velocidad media por 1 minuto.
Incorpora el huevo y bate por 2 minutos más en velocidad media.
Luego agrega todos los ingredientes menos los frutos, mezcla bien hasta tener una consistencia suave. Cuando la mezcla esté lista agrega los frutos.
Precalienta el horno y hornea a temperatura media (180°C – 200°C) por 3035 minutos.
Ingredientes
1 Plátano
6 Frutillas
1 Yogurt del sabor que prefieras
20 Bayas de Goji
Modo de preparación
Picar las fresas y el plátano
Ponerlo en un tazón con 20 Bayas de Gojí
Añadir un yogurt de plátano batido
Ingredientes
1 taza de harina de amaranto.
1 diente de ajo.
1 ½ litros de caldo de frijol 1 taza de queso blanco rallado.
1 paquete de fideo delgado
2 chiles serranos.
1 jitomate mediano sal al gusto.
1 trozo de cebolla.
Modo de preparación
Desmadejar el fideo sin desbaratarlo y fría en aceite, hasta que dore parejo.
Muela en la licuadora jitomate, cebolla y ajo con sal y viértelo al fideo dorado.
Deje sazonar, agregue los chiles.
En el caldo de frijol disuelva la harina de amaranto y añádelo a la sopa.
Deje hervir, pruébalo de sal y cuando haya ablandado el fideo apague el fuego.
Sirva la sopa con queso rallado.
Ingredientes 1/2 taza de Harina de Arroz o Harina de Amaranto. 3 tazas de Amaranto. 2 huevos. 3 cucharadas cafeteras de Aceite de Coco, es el aceite ideal para cocinar, pero si no tienes, puedes usar de oliva o el que tengas. Miel, al gusto. Puedes utilizar también Stevia que es un endulzante natural o azúcar mascabado. 2 tazas de Leche. Una pizca de Bicarbonato. Jugo de medio limón. Una pizca de Sal. Modo de preparación Mezcla todos los ingredientes en un bowl, dejando el bicarbonato y el limón hasta el final. Asegúrate de poner primero el bicarbonato y el jugo de limón encima, ambos son para que esponje la mezcla. La mezcla debe quedar espesa, pero no demasiado...
Ingredientes ½ taza harina de trigo fina sin blanquear ½ taza harina amaranto 1 taza harina integral de trigo ¾ taza harina mezquite 2 cditas bicarbonato de sodio 2 ditas polvo de hornear ½ cdita de sal marina fina 1 ½ taza amaranto 1 taza mantequilla o 225 gr. ¾ taza azúcar sin refinar 2 huevos enteros 2 cditas de vainilla 1-1 ½ taza nueces picadas de manera gruesa y ligeramente tostadas Modo de preparación Mezclar bien todos los ingredientes secos y cernir, excepto el amaranto y el azúcar Acremar la mantequilla e incorporar el azúcar gradualmente Adicionar los huevos ligeramente batidos y la vainilla Luego añadimos de manera envolvente los polvos, el amaranto y las nueces Formar esferas...
